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Amandus, il ristorante gourmet vista Lago di ComoLa genuinità e l’amore per il territorio che contraddistinguono il ristorante Amandus dell’hotel a cinque stelle Villa Lario Resort sono evidenti a partire dal suo nome. Amandus??, infatti, è il toponimo latino dal quale ha origine il nome della località di Mandello e il significato è traducibile in “amabile??, “da amare?? o “degno di essere amato??. Proprio questo concetto è alla base della filosofia culinaria del ristorante gourmet vista lago Amandus: un luogo accogliente in grado di far sentire l’ospite a proprio agio davanti a un piatto dalla composizione sofisticata ma trasparente, capace di farsi amare al primo assaggio.La creatività dell’executive chef Luca Mozzanica emerge dalla sapiente unione tra sapori e ingredienti del territorio con elementi ricercati che sorprendono senza disorientare i commensali.La filosofia del ristorante Amandus nasce dal desiderio di proporre piatti gourmet di altissima qualità, rimanendo vicini al cliente. Il menù creativo elaborato dallo chef Luca Mozzanica nasce da intuito e ispirazione, con un perfetto bilanciamento tra gli ingredienti e una distinzione selettiva dei sapori.Nell’ambito gourmet, Amandus ristorante si contraddistingue per la sua voglia di stupire ed emozionare con delle vere e proprie esperienze di gusto capaci di restare indelebili nella mente di chi se ne lascia ammaliare.Nel menù di Amandus nulla è lasciato al caso e ogni ingrediente è studiato con meticolosità e sapienza per offrire la migliore esperienza di gusto possibile.L’attenzione per l’ospite è fondamentale: su richiesta è disponibile anche un menù dedicato per vegetariani.